[7] 윤남노 짜파게티

• 청양고추 (주재료)2개
• 올리브유6큰술
• 고춧가루 (주재료)2큰술
• 소금1꼬집
• 짜파게티 (주재료)2봉지

레시피 기준 1인분 분량을 1인분에 맞춰 계산했어요.

만드는 순서

1. 1

   1단계. 청양고추 2개를 얇게 송송 썰어 그릇에 담고 올리브유 1큰술, 고춧가루 2큰술, 소금 한 꼬집을 넣어 섞어주세요.

2. 2

   2단계. 팬에 올리브유 5~6큰술을 넣고 연기가 살짝 올라올 때까지 끓인 뒤 양념장에 넣어주세요. 후레이크를 넣고 섞어줍니다.

3. 3

   3단계. 팔팔 끓는 물에 짜파게티 2봉지 면을 넣고 덜 익힐 정도로 삶아주세요. 면수는 따로 보관해주세요.

4. 4

   4단계. 덜 익힌 면에 짜장 수프를 넣고 수프가 잘 풀어질 때까지 섞어줍니다.

5. 5

   5단계. 수프가 풀리면 고추기름을 넣고 볶다가 면수 1국자를 넣고 볶아주세요.