[24] 간장계란밥

• 계란 (주재료)2개
• 햇반 (주재료)1개
• 간장 (주재료)2T
• 물2T
• 참기름¼T
• 맛소금1T (취향에 따라)
• 부추

레시피 기준 1인분 분량을 1인분에 맞춰 계산했어요.

만드는 순서

1. 1

   1단계. 진간장 2T, 물 2T, 참기름 1/4T를 섞어 양념을 만듦.

2. 2

   2단계. 부추 약간을 잘게 다짐.

3. 3

   3단계. 내열 그릇에 양념을 붓고, 그 위에 달걀노른자가 터지지 않게 달걀 2개를 깨 넣음. (노른자를 포크로 살짝 깨주면 전자레인지 안에서 터지는 것을 막을 수 있음)

4. 4

   4단계. 뚜껑을 덮어 전자레인지에 1분 40초 정도 돌림. 전자레인지 출력량에 따라 시간을 조절하고, 1분씩 나눠 돌려가며 익기를 확인함.

5. 5

   5단계. 익힌 달걀을 떠서 햇반 1개로 준비한 밥 위에 올림. 그릇에 남은 양념도 밥에 그대로 부음.

6. 6

   6단계. 취향에 따라 다진 부추와 깨소금 1T를 뿌림.

7. 7

   7단계. 달걀과 양념을 밥에 골고루 비벼 먹으면… 끝.